真っ赤な小さい野菜たち

いつもお野菜を持って来て頂いているスローwork大和さんから、
小さい赤玉ねぎをいただきました。

"本来なら捨てられるはずのお野菜"

小さすぎて販売できないと言われてましたが・・・
ピクルスにすれば最高の大きさ!!

本来なら捨てられるはずのお野菜を使うことで、
少しでも農家さんのお手伝いができればなと思います。