NEW MENU ◯◯のバターカレー

「有田鶏のチキンバターカレー」です。

ベースは有田鶏と玉ねぎを1:1。
今回使用したスパイスは
・ターメリック
・クミン
・コリアンダー
・フェンネル
・フェネグリーク
・カイエンペッパー
・ガーリック

バターは余り強めにはせずにスパイスとバターの香りのバランスを大事にしました。
少し辛いですがとても病みつきになる辛さ間違いなしです。

来週辺りからお出しできればと思っておりますので是非、ご賞味下さいませ!!